Вегетарианская закуска

Вегетарианская закуска

Простое обращение со смешанными травами и приправами выявляет лучшее в этой красочной смеси овощей (Мари Форте Раритан, Нью-Джерси).

Информация о рецепте:

  • Время приготовления: 25 min.
  • Порции: : 5 порций

Ингредиенты:

  • 1/2 фунта свежих зеленых бобов
  • нарезать на 1-дюймовые кусочки
  • 2 средних моркови
  • 1/4 стакана масла
  • 1/2 фунта нарезанные свежие грибы
  • 1 средняя луковица
  • 2 столовые ложки рубленой свежей петрушки
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки сушеного орегано
  • 1/2 чайной ложки сушеного базилика
  • 1/8 чайной ложки белого перца

Приготовление:

  • Положите бобы и морковь в корзину для пароварки
  • Поместите в большую кастрюлю на 1 дюйм воды. Довести до кипения; накрыть крышкой и варить 7-10 минут или до готовности.
  • Тем временем в большой сковороде растопить сливочное масло. Добавьте грибы и лук; обжаривать до готовности.
  • Добавьте петрушку, соль, орегано, базилик, перец, зеленую фасоль и морковь; обогревать.

ivalus

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *